酪農学園大学とサングリン太陽園が共同開催する「ヒンメリプロジェクトブランチ」が８日（金）よりスタートしました。

酪農学園大学の食物利用学研究室が、2017年度に開始した「ヒンメリプロジェクト」では、作物の豊穣を願って作られるフィンランドの伝統装飾品「ヒンメリ」を、大学内（フィールド教育センター（FEDREC））で栽培されたライ麦の副産物である麦わらを原料に制作しています。
今回のイベントでは、学生たちが制作したヒンメリをサングリン太陽園が運営する「Know Gallery」で展示しています。学外で作品が展示されるのは初です。
会場内では、大学が製品開発に関わったライ小麦クッキーなどの農産加工食品や、農産物の販売も行っています。
皆さまのお越しをお待ちしております。

<イベント会期>
11月8日（金）-11月10日（日）
11:00-17:00
<会場>
KnowGallery（公式Instagram)
札幌市中央区北5条西22丁目2-3（地下鉄東西線「西28丁目」駅より徒歩約11分）