第7話 ダイズの苗立枯病
暑い夏です。すぐ近くの札幌・大通公園では、ビヤガーデンが大盛況です。ビールに欠かせないのが枝豆。今回はその枝豆、つまりダイズの話です。それにしても、ビール園を横目に、この原稿を書く筆者の姿は何やら哀しげです。
《出芽—シュツガ》
さて、どの作物でもそうですが、タネが芽を出すのを発芽といいます。土中で発芽した芽が地上に顔を出すと、「出芽」と言って区別します。少し見づらいかもしれませんが、ダイズ畑の写真です。「おや、芽が出ていないぞ」。これが苗立枯病に気付くきっかけです。
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▲畑での症状；出芽していないものが多い。 |
《苗立枯病—病徴》
畑に播かれた種（タネ）は、さしずめ鳥が産み落とした卵と言ったところでしょうか。この卵を狙うのがピシウム菌です。タネが吸水する頃に菌も一緒に、タネの中に侵入して、感染が起こります。このため感染した種は、土中で腐ることが多いのです。苗立枯病は播種後、冷たい雨がしとしと続くと発生がひどくなります。ピシウム菌は水が大好きです。寒さは出芽を遅らせます。それに出芽の遅れた種は襲われやすいのです。孵化の遅れた卵が襲われやすいのと同じ理屈です。
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▲発病苗：ほぼ健全；7 ，生育不良；7 ，枯死個体；5 ，未発芽・枯死；11 合計；30 個体 |
《アズキやエンドウマメも狙われる》
ピシウム菌に襲われるのはダイズだけではありません。アズキやエンドウマメも狙われるのです。症状もよく似ていますね。病原菌が微妙に違うことにご注意下さい。ピシウム菌のグループにもいくつかの種類があるのです。
| 作物名 | 病名 | 病原菌 |
| ダイズ | 苗立枯病 | P.ultimum 1）, P.spinosum 2）など |
| エンドウマメ | 苗立枯病 | P.ultimum , P.irregulare 3）など |
| アズキ | ピシウム苗立枯病 | P.spinosum, P.myriotyrum 4）など |
先頭のP.はピシウム。以下順に；1）ウルティマム、2）スピノーサム、3）イレギュラーレ、4）ミリオティラム
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▲エンドウ豆病徴 |
▲アズキ病徴 |
《病原菌のこと》
ピシウム菌は真っ白な綿毛状のカビで本当に可愛いらしいのです。（でも可愛いかどうかは主観の問題でしょう）。この菌には雄（オス）と雌（メス）があり、その子供が卵胞子（ラン・ホウシ）です。卵胞子の入っている袋が蔵卵器です。この表面にスベスベだったり棘（トゲ）があったりします。卵胞子はピシウム菌が土中で生き抜くための、必須の姿です。
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▲P.ultimum; 蔵卵器の表面に棘がある。 |
▲P.ultimum：蔵卵器の表面が平滑。 |
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▲ピシウム菌；左側の綿毛状のカビ。 |
《防除法》
苗立枯病を防ぐには、種子消毒というとっておきの方法があります。種子に薬剤を塗ってタネを播くと、出芽がたいへん良くなります。種子表面に付いている薬剤が、病原菌の侵入を阻止しているのです。種子消毒は、卵の孵化を守る強い味方なのでした。クルーザーMAXX、キヒゲンR-2フロアブルを使うと高い防除効果があります。
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▲種子処理による防除効果：上からクルーザーMAXX |
▲種子処理剤による防除効果： |
