テンサイは、甜菜のカタカナ書きです。サトウダイコン（砂糖大根）が正式名称とされたこともあります。栽培農家は英名のビート（sugar beet）を使います。褐斑病はテンサイの最重要病害であり、この病害の防除なくしてテンサイの安定生産は望めません。

《　病徴　》

　褐斑病はカビによって起こる病気です。主に葉に発生します。この病気が出始めるのは7月下旬頃からで、下の方の葉に赤紫色の小さな斑点が生じます。これが後に大きくなり、直径2～4mmの円形病斑となります（写真1）。病斑の中心部は薄い褐色、周囲は褐色～赤紫色となります（写真2）。湿度が高くなると、病斑の上に病原菌であるカビがたくさんの胞子を作ります。この胞子は分生子（ぶんせいし）と呼ばれますが、密集して灰色がかった白い粉状となります。症状の進行したテンサイでは、葉の付け根の葉柄（ヨウヘイ）にも、細長い褐色～黒色の病斑ができます。褐斑病は8月中～下旬になると急速に拡がります（写真3、4）。症状の激しいものでは、1枚の葉に数百個の病斑が生じて葉の全面が褐色となり、ついには枯れ込んでしまいます。この病気によって成長した葉の大部分がなくなってしまうと、新しい葉が再生します（写真5）。そうするとせっかく根の中に蓄えていた糖分が低くなり、収量も減ってしまいます。

▲（1）初期病斑

▲（2）初期病斑の拡大写真。直径3mm程度です

▲（3）病斑が葉の表面に点在

▲（4）拡大した病斑。葉の裏側

▲（5）褐斑病の末期症状。葉が枯れ込んでいます

《　伝染経路　》

　伝染源は、罹病した種子や茎葉の中で越冬した分生子や子座（シザ：分生子の塊と考えてよいでしょう）です。病原菌はこの状態で1年以上生存します。茎葉で越冬した病原菌は20℃以上になると新しい分生子をつくり、これが飛散して葉に感染します。種子に感染している菌は、種子の発芽・生長とともにテンサイの体内に侵入します。

《　発生環境　》

　病原菌は5～37℃の範囲内で生育します。伝染のポイントになる分生子は24～25℃で盛んにつくられます。日中に飛散して、葉の気孔（キコウ）から侵入します。気孔とは植物が呼吸する鼻です。感染してから発病までの潜伏期間は、30℃では7～8日、25℃では9～10日、15℃では19～21日です。また、若い葉では潜伏期間が長く、病斑数も少なくなります。連作畑や、前年にテンサイを栽培した隣の畑、あるいは被害葉をすき込んだ畑では、早くから病気が発生して被害も大きくなります。

《　防除法　》

　健全種子を使いましょう。3～4年、輪作しましょう。被害茎葉を畑にすき込んではいけません。飼料用ビートに隣接して作付けしてはいけません。薬剤散布の開始時期は、発病株率で50％を目安としましょう。